HALLO FRÜHLING, HALLO SPARGEL!
Am Freitag, den 17. April, servieren wir Ihnen ab 18 Uhr ein exquisites Spargelmenü in vier Gängen – wahlweise vegetarisch oder mit feinsten Fisch- und Fleischspezialitäten.
Grüner Spargel/ Brotknusper
+ Kalmar aus der Nordsee
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Eingelegter Spargel / Rettich / Ziegenfrischkäse
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Spargel vom Holzkohlegrill / Drillinge / Sauce Hollandaise
+ Brust + Keule von der Oldenburger Ente
+ Cordon Bleu vom Juvenilferkel
+ knusprig gebratene Lachsforelle
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Apfel / Tonka / Estragon
Vegetarisch: 95 Euro
Mit Kalmar (Vorspeise): 103 Euro
Mit Fisch/Fleich (Hauptgang): 111Euro
Kalmar und Fisch/Fleisch: 119 Euro